Книга о вкусной и здоровой пище. Изд. Пищевая промышленность, 1971 год.

Кулинарная классика: «Книга о вкусной и здоровой пище». 1971 год.
Состояние очень хорошее, на обложке есть слабые потертости и небольшие пятна. Страницы очень чистые, книга была в аккуратных руках. Пожалуйста, внимательно изучите фотографии, покупатель получит именно тот экземпляр, который сфотографирован.
Москва. «Пищевая промышленность», 1971 год.
Окунитесь в мир советской кулинарии!
Это не просто книга рецептов, а настоящий символ эпохи и настольная энциклопедия для нескольких поколений хозяйек. Издание 1971 года сохранило очарование своего времени, предлагая читателям:
Проверенные временем рецепты: от простых и сытных блюд до праздничных угощений.
Доступные ингредиенты: кулинарные шедевры из продуктов, знакомых каждому.
Советы по сервировке и этикету: узнайте, как правильно накрыть стол и удивить гостей изысканностью.
Научный подход к питанию: познайте принципы здорового образа жизни и рационального питания.
«Книга о вкусной и здоровой пище» издания 1971 года – это не просто сборник рецептов, а настоящий культурный феномен, который выделяется на фоне других кулинарных книг целым рядом особенностей:
1. Отражение эпохи: Книга является ценным историческим документом, отражающим быт, кулинарные традиции и даже идеологию советского общества второй половины 60-х годов. Она рассказывает о доступных в то время продуктах, пропагандирует принципы рационального питания, принятые в СССР, и демонстрирует эстетику оформления блюд, свойственную той эпохе.
2. Энциклопедичность: Издание не ограничивается рецептами. В нем можно найти информацию о полезных свойствах продуктов, правилах сервировки стола, нормах этикета, а также советы по организации питания для всей семьи. Это делает книгу универсальным помощником на кухне и ценным источником знаний о кулинарии.
3. Простота и доступность: Рецепты в книге составлены с учетом реалий того времени и не требуют использования экзотических продуктов или сложных кулинарных техник. Они рассчитаны на среднестатистическую советскую семью и предполагают использование доступных ингредиентов и простого кухонного оборудования.
4. Научный подход: Книга пропагандирует принципы рационального и сбалансированного питания, разработанные советскими диетологами. В ней уделяется внимание калорийности блюд, сочетаемости продуктов и важности употребления витаминов.
5. Культурное значение: «Книга о вкусной и здоровой пище» стала настоящим бестселлером в СССР и воспитала не одно поколение кулинаров. Ее цитируют, по ней учатся готовить, ее рецепты бережно хранят и передают из поколения в поколение.
Таким образом, «Книга о вкусной и здоровой пище» 1971 года – это не просто кулинарная книга, а уникальное явление, сочетающее в себе историческую ценность, практическую пользу и культурное значение.
Эта книга станет отличным подарком:
Любителям истории: окунитесь в быт советской эпохи.
Ценителям кулинарного искусства: откройте для себя традиционные рецепты и секреты мастерства.
Тем, кто только начинает свой путь в мир кулинарии: получите надежного и опытного наставника.
Верните на свою кухню вкус ностальгии и семейных традиций!